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Willkommen bei Schwarzbach – Der Frischeservice für Profiköche

Seit über 70 Jahren steht Schwarzbach für Qualität, Verlässlichkeit und maßgeschneiderte Lösungen rund um frische und tiefgekühlte Lebensmittel für Gastronomie, Großküche und Handel

Mit einem vielfältigen Sortiment, eigener Logistik und persönlichem Service versorgen wir unsere Kunden punktgenau – regional stark. Ob Convenience, Backwaren, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts – wir liefern, was Sie brauchen. Schnell. Frisch. Planbar.

Unsere Leidenschaft sind gute Lebensmittel mit optimaler Preis - Leistung, regional oder aus aller Welt. Ganz nach der Devise: Gute Produkte sparen Zeit und Geld.

Alle Vorteile eines familiengeführten Großhandels – persönlich, flexibel und kurze Entscheidungswege.


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Letzte Chance für volle Truhen!


Der Saisonstart rückt näher und die Truhen sind noch nicht gefüllt? Nutzen Sie die Vorteile und profitieren Sie von unseren starken Aktionen

Impulseis 8+2 Aktion
01.03.2026 - 31.03.2026
8+2 Auffüll-Aktion Impulseis
Schöller Froneri 8+2 Aktion
01.03.2026 - 31.03.2026
Schöller Auffüll-Aktion Gastronomieeis
Mövenpick 8+2 Aktion
01.03.2026 - 31.03.2026
Auffüll-Aktion MÖVENPICK Gastronomieeis

Unsere "Frischen Ideen"


Unser Newsletter "Frische Ideen" liefert Ihnen jede Woche aufs Neue

tolle Anregungen und Schnäppchen für Ihre Tageskarte

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Wochenangebot 16.3. - 22.3 2026

9652171 - Dinghartinger Apfelstrudel4
ApfelFRITZ 1kg, TK
8102280 - AVIKO B.V.
Aviko Dukaten Chips , TK
13203000 - Rückers GmbH
Edamer 30% F.i.Tr.ca.2,7 kg, Brote
europ.Wildschwein-Rücken ohne Knochen
2403300 - RARI Food InternationalGmbH
europ.Wildschwein-Rücken ohne Knochen
Lamm-Keule mit Röhrenknochen Neuseel.
4301110 - RARI Food InternationalGmbH
Lamm-Keule mit Röhrenknochen Neuseel.
Lamm-Keule ohne Knochen Neuseel.
4303100 - RARI Food InternationalGmbH
Lamm-Keule ohne Knochen Neuseel.
Rinder-Seemerrolle FRISCH
12503420 - Rindfleisch - Einkauf FRISCH
Rinder-Seemerrolle FRISCH
Saiblingsfilet m.Haut XL,200-300g, TK, 10% Glasur
10707002 - Engert GmbH
Saiblingsfilet m.Haut XL,200-300g, TK, 10% Glasur
Schweine-Schulter schier, vac., FRISCH
12108020 - Schiller Fleisch GmbH
Schweine-Schulter schier, vac., FRISCH

Unser Weinkonzept – Authentisch. Überraschend. Handverlesen.

Bei uns ist Wein mehr als nur Begleitung – er ist Teil unserer kulinarischen Handschrift. 

Unser Weinkonzept verbindet bewusst ausgewählte Tropfen aus traditionellen Anbaugebieten mit spannenden Entdeckungen kleiner Winzer und jungen Kellereien. 

Wir setzen auf Authentizität statt Massenware: Jeder Wein in unserem Sortiment wurde persönlich verkostet und harmoniert mit der saisonalen Küche. Vom klassischen Ausschankwein, eleganten Spumante, über charaktervolle Weißweine bis hin zu tiefgründigen Rotweinen – wir führen, was uns selbst begeistert. 

Und natürlich stehen wir gern beratend zur Seite, um für jedes Gericht das passende Glas zu finden. Wein, der nicht nur passt – sondern berührt.

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