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Willkommen bei Schwarzbach – Der Frischeservice für Profiköche

Seit über 70 Jahren steht Schwarzbach für Qualität, Verlässlichkeit und maßgeschneiderte Lösungen rund um frische und tiefgekühlte Lebensmittel für Gastronomie, Großküche und Handel

Mit einem vielfältigen Sortiment, eigener Logistik und persönlichem Service versorgen wir unsere Kunden punktgenau – regional stark. Ob Convenience, Backwaren, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts – wir liefern, was Sie brauchen. Schnell. Frisch. Planbar.

Unsere Leidenschaft sind gute Lebensmittel mit optimaler Preis - Leistung, regional oder aus aller Welt. Ganz nach der Devise: Gute Produkte sparen Zeit und Geld.

Alle Vorteile eines familiengeführten Großhandels – persönlich, flexibel und kurze Entscheidungswege.


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Letzte Chance für volle Truhen!


Der Saisonstart rückt näher und die Truhen sind noch nicht gefüllt? Nutzen Sie die Vorteile und profitieren Sie von unseren starken Aktionen

Impulseis 8+2 Aktion
01.03.2026 - 31.03.2026
8+2 Auffüll-Aktion Impulseis
Schöller Froneri 8+2 Aktion
01.03.2026 - 31.03.2026
Schöller Auffüll-Aktion Gastronomieeis
Mövenpick 8+2 Aktion
01.03.2026 - 31.03.2026
Auffüll-Aktion MÖVENPICK Gastronomieeis

Unsere "Frischen Ideen"


Unser Newsletter "Frische Ideen" liefert Ihnen jede Woche aufs Neue

tolle Anregungen und Schnäppchen für Ihre Tageskarte

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Wochenangebot 9.3. - 15.3 2026

170-230g natur A.Seelachsfilet 20% Glasur
10200172 - EU Dayseaday Frozen B.V.
170-230g natur A.Seelachsfilet 20% Glasur
2561101 - RARI Food InternationalGmbH
225/275g Kaninchenkeulen
2561100 - RARI Food InternationalGmbH
275/325g Kaninchenkeulen
13203630 - Milchproduktenhandel
Don Lucio Cubetta Mozzarella, gewürfelt FRSICH
pol. Entenbrust m.Kn. 850g
3600550 - Heimer Jörg M.GmbH
pol. Entenbrust m.Kn. 850g
14306000 - Wernsing Feinkost GmbH
Pommes Welle FRISCH
2051100 - RARI Food InternationalGmbH
Reh - Keule mit Knochen, ca. 2kg TK
Reh - Keule ohne Knochen, ca. 2kg TK
2051101 - RARI Food InternationalGmbH
Reh - Keule ohne Knochen, ca. 2kg TK
12503310 - Rindfleisch - Einkauf FRISCH
Rinder - Oberschale o.Deck . FRISCH
Schweine-Lachse, vac., FRISCH
12103310 - Schiller Fleisch GmbH
Schweine-Lachse, vac., FRISCH

Unser Weinkonzept – Authentisch. Überraschend. Handverlesen.

Bei uns ist Wein mehr als nur Begleitung – er ist Teil unserer kulinarischen Handschrift. 

Unser Weinkonzept verbindet bewusst ausgewählte Tropfen aus traditionellen Anbaugebieten mit spannenden Entdeckungen kleiner Winzer und jungen Kellereien. 

Wir setzen auf Authentizität statt Massenware: Jeder Wein in unserem Sortiment wurde persönlich verkostet und harmoniert mit der saisonalen Küche. Vom klassischen Ausschankwein, eleganten Spumante, über charaktervolle Weißweine bis hin zu tiefgründigen Rotweinen – wir führen, was uns selbst begeistert. 

Und natürlich stehen wir gern beratend zur Seite, um für jedes Gericht das passende Glas zu finden. Wein, der nicht nur passt – sondern berührt.

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