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LA PASTA
Frischenudeln – Tiefgekühlt direkt aus Italien
Familienunternehmen aus der Emilia-Romagna und Italien, mit langjähriger Tradition in der Pasta Herstellung, produzieren für uns diese hochwertigen Pasta-Spezialitäten.Allerbeste Rohstoffe und ein Produktionsverfahren mit hochentwickelter Technik garantieren gleichbleibend hohe Qualität. Frische, tiefgekühlte Pasta-Spezialitäten für Ihre Ideen.
- hohe Füllungsanteile (bis zu 65% Füllung in hauchdünnem Pastateig)
- sehr guter Teigbiss (erstklassige Teigqualität mit 7 Eier pro kg Mehl)
- optimale Ergiebigkeit (Wasseraufnahme 40% – 90% nicht vorgekocht)
- hohe Flexibilität (kurze Kochzeiten, große Auswahl)
- exzellenter Geschmack (allerbeste Rohstoffe und meisterliche Würzung)
